Recettes

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Quelques idées recettes pour manger bio et local toute l’année sans vous ruiner :

 

Printemps

Apéritifs/Entrées :

• Pesto de verdures
• Légumes lactofermentés

Plat/Accompagnement :

• Soupe aux fanes de radis

 

Desserts :

 

Condiments, boissons… :

• Citrons confits
• Eaux aromatisées

Été

Apéritifs/Entrées :

 

Plat/Accompagnement :

 

Desserts :

 

Condiments, boissons… :

• Eaux aromatisées

Automne

Apéritifs/Entrées :

• Salade de lentilles

 

Plat/Accompagnement :

• Soupe aux fanes de radis
• Galette multicéréales
• Velouté de potimarron
• Pommes au four

 

Desserts :

 

Condiments, boissons… :

Hiver

Apéritifs/Entrées :

• Verrine Betterave et fromage de chèvre
• Salade de brocolis crus
• Salade de potimarron et chou rave
• Légumes lactofermentés
• Plus de recettes de crudités hivernales : chou-fleur, poireaux, radis noir …

Plat/Accompagnement :

• Soupe aux fanes de radis

 

Desserts :

 

Condiments, boissons… :

• Citrons confits