47- Visite d'un magasin bio


Lundi 29 Mars 2021 47- Visite d'un magasin bio

Les samedi 20 et 27 mars 2021, les familles participant au Défi des foyers à alimentation positive du Lot et Garonne se sont rendues à la Biocoop de Castelculier. Elles ont été reçues par les 2 gérants, Mathias et Cédric. Ces derniers leur ont expliqué ce qu'est une SCOP, quelles sont les valeurs du réseau Biocoop, les méthodes d'approvisionnement des magasins alliant des produits venant des plate-formes régionales mais aussi de producteurs locaux. Ces deux heures d'échanges ont été très riches en enseignement, très utiles pour comprendre le fonctionnement des magasins (étiquettes de couleur différente, balance pour tarer ses propres contenants alimentaires et éviter des déchets de sachets kraft, etc.). Un grand merci aux deux gérants qui ont au surplus eu la gentillesse de remettre à chaque foyer un petit sac durable avec des échantillons de produits à découvrir : gâteaux, huile d'olive, kumqat, etc...