« Les DFAAPiens visitent la Biocoop de Sablé-sur-Sarthe »

Vendredi dernier, la Biocoop de Sablé-sur-Sarthe, a ouvert ses portes aux équipes du DFAAP du Pays Sabolien.

Les gérants ont présenté le fonctionnement du magasin, leurs valeurs et leur démarche d’approvisionnement en local et de saison.

Ce fut l’occasion pour les foyers de découvrir les produits vracs proposés et les protéines végétales au travers de dégustations : crêpes, galettes au sarrasin, garnitures à base de seitan (protéines de blé), champignons, etc…

A suivre : la poursuite des ateliers cuisine et la visite de fermes du territoire !