Défi PARIS 20ème : Atelier cuisine

Pour ce 2ème temps fort du défi parisien dans le 20ème arrondissement, les familles se sont mis au fourneau pour une recette de saison et végétarien, à base d'ingrédients BIO, évidemment !

• Taboulé de semoule de chou-fleur
• Galette de betterave et sauce Tarator
• Cookies aux haricots blancs

Les ateliers cuisine ont eu lieu dans chacun des centres sociaux dans la bonne humeur et la convivialité.

Un moment partagé autour d'un repas coloré qui a pu montré aux foyers DFAAP que l'on peut cuisiner les légumineuses de façon originale pour des menus riches en protéines végétales économiques !