Des ateliers nutrition sur la Côte d’Émeraude

Mardi 5 et jeudi 7 avril, les deux équipes du Défi de la Communauté de Communes Côte d’Émeraude on fait la rencontre de Morgane Milin, diététicienne mandatée par La Maison du Goût et de la Nutrition.

A travers différentes activités et échanges, les foyers présents ont pu en apprendre un peu plus sur la consommation des protéines animales et végétales et comment composer son repas pour les assimiler correctement. Également, la répartition des repas et leur composition tout au long de la journée. Ou encore, au sujet des graisses, leurs apports et leur composition. Mais aussi, le sucre où le trouve-t-on et quel est son impact sur la santé.

Ces sujets ont suscité beaucoup d'interrogations. Notamment à propos des céréales et leur contenance en acides aminés. Mais aussi, l'intégration de ces aliments auprès des jeunes enfants.